TRILLERS ITALIENSKA 

 
Denna buffé har vi inte v. 51-5

Crostini med salami och päronmostarda
 
Carpaccio på lättgravad lax. Serveras med sardellemulsion, friterad kapris, parmesan samt citronkräm
 
Rödvin/svartpepparmarinerad flankstek. Serveras med Cannellinibönor, salvia samt citronaioli. 
 
Buffelmozzarella. Serveras med umamibakad aubergine, chili, basilika samt ruccolakrasse
 
Schiacciata fylld med Parmaskinka, porcini-och tryffelfärskost  samt pecorino
 
Potatissallad med svartkål, spenat, rosmarininlagd pumpa, chilibakade kikärtor samt rostad vitlöksvinägrett
 
Tomatsallad med fänkål, silverlök samt olivströssel
 
Surdegsbröd
 
Ricotta-och spenatkräm                                                                      325 kr/pers.
 
 
 
Dessert: 
Torta di limone ca 12 bit.  (innehåller mandel)  450 kr/st
Vispad grädde 7kr/person
  
Minibiskvier (blandade sorter 2 st/pers)             35 kr/pers.                                                                                  
 
 Porslin (tallrik, bestick, glas)                                      30 kr/pers
                                                               
Vid beställning för färre än 15 personer kostar buffén 395kr/pers  (minst 5 p)
Leverans inom Uppsala 350kr (söndagar 600kr)
Utanför Uppsala + 85kr/milen samt samma avgift vid retur.
Pris inkl. moms
 
 Pris inkl. moms

Villkor: Avbeställning senast 3 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet